Em Porto Alegre, chamar aqueles espetinhos de porta de estádio de churrasquinho de gato não é nada pejorativo. O D’Gato é a marca de uma iguaria de rua que se pode devorar a poucos metros do Beira-Rio, campo do Internacional. Uma grelha enorme fica estrategicamente estacionada sobre uma espécie de palco, abaixo do viaduto Pedro 1, a poucos metros do estádio.
O palco acima da calçada dá ares de show ao preparo das carnes. Depois dos jogos, como o desta quarta entre Inter e Santos, dezenas de torcedores se enfileram diante dos espetos giratórios. A especialidade é o espeto de frango: seis pedaços de coxa. É difícil segurar só com uma das mãos. Comer sozinho, então, esqueça. Custa R$ 12, mas alimenta fácil três pessoas.
Dando uma “googada”, descobre-se no blog da chef Carla Pernambuco que o churrasqueiro e fundador, Osório, é ex-músico da Orquestra Sinfônica de Porto Alegre. Aos finais de semana, os amigos músicos organizam saraus. “Show de música de câmara ao ar livre e comida de rua gaudéria das boas. Programa pra gaúcho nenhum botar defeito”, descreve a chef no blog.
Seu Osório vende até 500 espetos nos dias mais movimentados. Além do frango gigantesco, tem também carne vermelha, coração ou porco, mais em conta – R$ 6 – e bem menores. Vale muito a pena.
Boa esta dica…..muito melhor que briga de torcida fora do estadio ….rola uma cervejinha ??
Pois é. Cerveja não